Архивы Рыбацкая кухня | Страница 11 из 11 | Мастер-Фишер

Рубрика: Рыбацкая кухня

Селедка-иваси «Пряного Советского посола». Рецепт 0

Селедка-иваси «Пряного Советского посола». Рецепт

Ведомство «Росрыболовство» прогнозирует возвращение в скором времени на прилавки наших магазинов легендарной в советские времена «селедки иваси», которая в действительности была сардиной.

Как приготовить заливную рыбу, чтобы не получилась «Фу, какая гадость!» 0

Как приготовить заливную рыбу, чтобы не получилась «Фу, какая гадость!»

На «носу» Новый год! А это значит, что каждая хозяйка желает, чтобы на новогоднем столе было шикарное количество закусок. Одна из самых популярных новогодних закусок – это заливное, в нашем случае – заливное из...

Анчоусы из мойвы 0

Анчоусы из мойвы

Несмотря на то, что название данного блюда «Анчоусы», естественно, по вкусу ничего общего у мойвы с анчоусами нет. Но сама рыбка получается очень вкусная и пряная – пальчики оближешь.  Готовится быстро и просто из...

5 вариантов обалденно приготовить креветки. К Новогоднему столу 0

5 вариантов обалденно приготовить креветки. К Новогоднему столу

Креветки можно отнести к одному из самых недооцененных продуктов на столах россиян. Изредка их отваривают в качестве закуски к пиву, но за рамки данного гастрономического стереотипа мало кто отваживается выйти. Одновременно с эти, в...

Как вкусно засолить селедку. Пригодится к Новому году 0

Как вкусно засолить селедку. Пригодится к Новому году

По этому рецепту селедка получается восхитительная1 Вы перестанете покупать селедку в магазине, а будете солить ее самостоятельно. Во-первых, это почти в два раза дешевле, а во-вторых, в три раза вкуснее.

Карп, запеченный на корочке хлеба "Ум отъешь" 0

Карп, запеченный на корочке хлеба «Ум отъешь»

Недавно нашла этот рецепт приготовления жирной рыбы в интернете, и сразу захотелось опробовать. До того мне показался он интересным. Скажу сразу – конечный результат был превосходный! Поэтому незамедлительно спешу поделиться с Вами, дорогие читатели...

Как вкусно засолить чехонь 1

Как вкусно засолить чехонь

После того, как получилось результативно съездить на рыбалку и есть чем похвастаться, начинаешь чесать затылок, раздумывая, что можно сделать с таким количеством чехони? Можно отварить или же пожарить, но чехонь слишком костлявая. Да и возни...

Уха из петуха или уха «По-царски». Рецепт 0

Уха из петуха или уха «По-царски». Рецепт

Русский народ всегда был далек от каких-либо строгих канонов, в том числе и в приготовлении пищи. Русские кулинары смело смешивали, казалось бы, совершенно «несочетаемые» продукты. Уха из петуха – это один из наиболее ярких...

Скумбрия по-домашнему холодного копчения «Пальчики оближешь» 0

Скумбрия по-домашнему холодного копчения «Пальчики оближешь»

Копчёная рыба относится к традиционным закускам как для праздничных застольев, так и для будничных ужинов. Она замечательно сочетается со свежими овощами, с соленьями, с отварной и жареной картошкой и остальными продуктами. Скумбрия холодного копчения...

Оригинальный вариант засолки икры карася или любой другой речной рыбы 0

Оригинальный вариант засолки икры карася или любой другой речной рыбы

Икра речных рыб обладает несколькими полезными свойствами и к тому имеет хорошие вкусовые качества. А продукт этот сезонный и по этой причине его считают настоящим деликатесом.

Восхитительный способ засолки красной рыбы с Дальнего Востока 0

Восхитительный способ засолки красной рыбы с Дальнего Востока

Предлагаем читателям ресурса потрясающий вариант засолки рыбы! Данным рецептом поделилась одна женщина бальзаковского возраста, которая больше 15 лет прожила на Дальнем Востоке.

Осетр горячего копчения. Вау!!! 0

Осетр горячего копчения. Вау!!!

Продолжаем выкладывать свои эксперименты по приготовлению блюд горячего копчения в домашней коптилке. И сегодня на очереди… осетр. Жаль, конечно, что купленный в магазине, а не пойманный собственноручно, но…

Супчик из брюшек семги 0

Супчик из брюшек семги

В брюшках семги большое содержание полезных жирных аминокислот. Так уж позаботилась матушка-природа, что жирка в области брюшка у рыб больше, чем в других частях. По этой причине брюшки прекрасно подойдут для приготовления вкусной ухи...

Лещ горячего копчения. Все нюансы приготовления в домашних условиях 3

Лещ горячего копчения. Все нюансы приготовления в домашних условиях

Каждое из копченых блюд (будь то мясо или рыба) обладает особенным ароматом и потрясающим вкусом. Лещ горячего копчения – одно из самых вкусных и часто приготовляемых блюд.