Архивы готовим рыбу | Страница 8 из 9 | Мастер-Фишер

Метки: готовим рыбу

Щука в сметанном соусе с овощами 0

Щука в сметанном соусе с овощами

Предлагаем вниманию читателей рецепт приготовления запеченной щуки в сметанном соусе с добавлением овощей. Естественно, вкусное блюдо получится при условии, что используется качественная посуда и техника.

Сугудай из скумбрии. Восхитительный рецепт засолки 0

Сугудай из скумбрии. Восхитительный рецепт засолки

Сугудай — это блюдо из рыбы, популярное у северных народов. Готовят сугудай не подвергая рыбу совершенно никакой термической обработке. Для этого блюда больше подходит рыба жирных пород. Это может быть омуль, семга, хариус, сиг...

Что приготовить из мелкой рыбы? Обалденный рыбный паштет 0

Что приготовить из мелкой рыбы? Обалденный рыбный паштет

Достаточно часто рыбалка заканчивается богатым уловом разной мелочи, с которой многие совершенно не знают, что делать. Многие отпускают рыбешек обратно в водоем или она идет на корм коту. Однако, из мелкой рыбы можно приготовить...

Самый простой способ копчения 1

Самый простой способ копчения

Некоторым кажется, что процесс копчения (будь то горячий или холодный) – это ужасно трудоемкое и сложное действо, отнимающее массу времени. Помимо того, у него столько нюансов и. чтобы получилось вкусное копченое блюдо, нужно первоначально...

Потрясающая скумбрия, запеченная в горчичном соусе 0

Потрясающая скумбрия, запеченная в горчичном соусе

Основная масса людей привыкла, что скумбрию в основном употребляют в консервированном виде. Так повелось ещё с советских времен. Очень вкусна скумбрия холодного копчения, которую подают даже на праздничный стол. А вот на замороженную скумбрию...

Судак на рожне. Нет ничего вкуснее 0

Судак на рожне. Нет ничего вкуснее. Видео

Каждый рыболов любит рыбалку по-своему. Некоторые желают выловить трофейный экземпляр, другие мечтают посмотреть новые, до этого неизведанные водоемы и уголки природы, для третьих важно обхитрить самого осторожного подводного соперника.

Как вкусно завялить невкусную рыбу. Бесподобно к пиву 0

Как вкусно завялить невкусную рыбу. Бесподобно к пиву

Многие рыболовы таких рыб, как жерех, голавль и других костлявых рыб рассматривают исключительно, как объекты спортивной рыбалки — поймал, и сразу выпустил. Подобному отношению имеется простое и понятное объяснение: специфический вкус этих рыб нравится...

Копчение сома "под осетрину". Один из лучших рецептов. Видео 0

Копчение сома «под осетрину». Один из лучших рецептов. Видео

Сом является вкусной и популярной рыбой – настоящим деликатесом. У него нежное и в меру жирное мясо, практически без костей. Сом вкусен в любом варианте — соленый, жареный, запеченный или отварной. Но по-настоящему царским...

Секреты приготовления самой вкусной вяленой рыбы 0

Секреты приготовления самой вкусной вяленой рыбы

Вяленая рыбка домашнего приготовления — это одно из любимых угощений отечественных рыболовов и не только их. Завялить или засушить рыбу самостоятельно не сложно, однако, и в этом деле есть некоторые хитрости, которые известны далеко...

Жареная рыба «на сухарь» или рыбные сухарики 0

Жареная рыба «на сухарь» или рыбные сухарики

Рыболовы-поплавочники, довольно-таки часто, сталкиваются на рыбалке со следующей ситуацией: погода радует, место для ловли отличное, прикорм – «сам бы съел», из насадок чего только не перепробовал, а на крючок попадается исключительно мелочь – не...

Мойва с хрустящей корочкой в духовке 0

Мойва с хрустящей корочкой в духовке

Многие хозяйки знают, что при жарке мойвы в сковородке масло брызгается во все стороны. И вообще это несколько грязно и муторно. Но жареная мойва очень вкусное рыбное блюдо и от него невозможно отказаться.

Гуляш из судака. Вкусно, просто, оригинально 0

Гуляш из судака. Вкусно, просто, оригинально

Гуляш — блюдо, которое пришло в нашу страну из Венгрии. Его чаще всего готовят из говядины или свинины. Однако гуляш рыбный по своим вкусовым свойствам ни сколько не уступает своему мясному аналогу. Гуляш, приготовленный...

Легко и быстро чистим карасей. Видео 0

Легко и быстро чистим карасей. Видео

Жареные карасики – вкусное, простое и экономное блюдо. Жаренная золотистая корочка снаружи и нежное мясо внутри – это угощение не оставит никого равнодушным. Однако зачастую хозяйки не горят желанием готовить рыбу, по причине того,...

Супер вкусная соленая скумбрия 0

Супер вкусная соленая скумбрия

Невероятно вкусно слабо солёная рыбка, которую только приходилось попробовать. Скумбрия получается до такой степени вкусная, что буквально через пару минут остаются только косточки. Можно без тени сомнения утверждать, что это самый удачный рецепт засолки...

Копчение сазана по-астрахански… в тандыре 0

Копчение сазана по-астрахански… в тандыре

Астраханская область. Ни одна область России так не богата рыбными ресурсами, как этот край. В своих предыдущих публикациях мы рассказывали, как приготовить воблу, вяленую по-астрахански и карася, копченого по-астрахански. Сегодня поделимся еще одним кулинарным...

Картовница с щучьей икрой «По-щучьему велению» 0

Картовница с щучьей икрой «По-щучьему велению»

Сейчас период нереста. Рыболовы рыбачат, придерживаясь всех правил и ограничений относительно нерестового запрета. Большинство объектов ловли, которые удается поймать, конечно же, с икрой. Предлагаем рецепт интересного блюда исконно русской кухни, которое готовиться непременно из...

Соленая скумбрия. Рецепт старого моряка 0

Соленая скумбрия. Рецепт старого моряка

Частенько происходит так, что, приобретя в магазине (на рынке или супермаркете) какие-то продукты, остаешься недовольным их качеством. Чтобы этого избежать, любые продукты в идеале готовить самостоятельно, даже соленую скумбрию. Кстати, по предложенному ниже рецепту...