Самая нелюбимая рыба всех рыболовов. Может зря?

Последний месяц осени. Скоро ледостав. И очень часто в свой первый выход на лед рыболовы открывают сезон именно ротанами. 

Некоторые не употребляют ротанов в пищу, а другие приезжают просто за поклевками. 

А те, кто кушал ротанов, только нахваливают этих крайне несимпатичных рыб.

Несимпатичная рыба

Ротан был завезен в Россию с Востока, и прекрасно прижился в наших условиях.  

Ротан — хищник, обитающий в пресноводных водах. Сейчас ротаны обитают практически в каждом водоеме. Некоторые пруды и озера ими просто кишат.

В отличие от остальных рыб, в своих вкусовых пристрастиях ротан совершенно неприхотлив. Эти рыбы едят все и всех. 

Не брезгует ротан и каннибализмом. Он может есть,как своих и более мелких сородичей, так и собственную икру. 

Наличие в водоеме ротана крайне негативно сказывается на численности остальных рыб, преимущественно мирных. Ротан очень прожорлив, а потому он без зазрения совести пожирает икру и мальков карасей, плотвы, линей. 

Внешний вид у этих рыб довольно странный, даже страшненький. Огромная голова и огромный рот, благодаря которому он и получил свое название. 

Ротан преимущественно темных оттенков, покрыт неприятной слизью. В общем, противная рыбешка. 

Кроме того, ротан очень жадно и глубоко заглатывает наживку на крючке, а потому, чтобы достать крючок, рыболову приходится чуть ли не превращаться в хирурга. Это еще один повод недолюбливать этих рыбешек. 

Ротан — для гурманов

Однако,некоторые рыболовы не просто целенаправленно занимаются ловлей ротанов, но и готовят из этих странных рыбешек невероятно вкусные деликатесы.

Мясо у ротана мягкое, белое, почти без костей. На вкус чем-то схоже с мясом щуки. 

Из ротанов готовят уху, консервы, котлеты. Ротана запекают на углях, жарят или коптит. Очень часто из ротанов пекут пироги. 

Может зря рыболовы недолюбливают этих рыб, ведь они не виноваты, что рождаются такими крайне несимпатичными? 

В какое отношение к ротанов у вас? Вы их ловите специально? Или они раздражают, так как мешают наслаждаться ловлей “нормальной” рыбы?