Хрен – это овощ, который в русской кухне использовался во все времена. Но сегодня про него большинство кулинаров позабыли, и, совершенно, напрасно. Предлагаем приготовить щуку по старинному русскому рецепту – с хреном.
У вас есть в холодильнике ожидает своего часа мороженная щука? Или есть свежепойманная? Тогда предлагаем приготовить из этой рыбы настоящий кулинарный шедевр, под названием «Щука с грибами под винным соусом».
На страницах ресурса мы уже много писали про способы и варианты копчения. Но очень давно хотелось попробовать копченого карпа. А почему бы и нет? Но мы не просто будем коптить карпа, как обычно, а...
Блюда из рыбки с таким названием можно попробовать на рынках Одессы, и каждый кому посчастливилось это сделать, просто закрывали глаза от удовольствия. Однако, продавцы-кулинары не спешили раскрывать секреты своего блюда: «Рыбка Цаца» — большего...
После того, как рыба разделана, часто остается масса всего несъедобного, а именно голова, чешуя, кости, хвост, плавники. Этот суп-набор чаще всего идет на корм коту или без сожаления выбрасывается в ведро. Однако, из остатков...
Бесспорно, в наш прогрессивный век сложно кого-то чем-то удивить, огромное количество товара на прилавках в магазине не дает нам возможности приготовить что-то собственными руками в домашних условиях.
Порадуем читателей сайта рецептом, в котором рассказывается о жарке карасей во фритюре. Рыбка получается с хрустящей корочкой, и необыкновенно вкусная. Корочка хрустит, а внутри нежное мясо – мечта каждого гурмана. При этом, что рецепт...
Ротан – ннеприхотливая рыбка, обитающая в отечественных водоемах. Ротан имеет несколько названий, среди которых головешка (благодаря размерам его головы), амурский бычок (или просто бычок) и травянка.
Хотя и выглядит этот необычный гриб довольно пугающе, но в действительности – это 100% съедобный гриб, обладающий шикарными вкусовыми качествами. Более того, этот гриб занесен в Красную книгу РФ. А зовется это чудо природы...
Для засолки рыжиков «По-вятски» лучше других подойдут боровые рыжики, т.к. у них гораздо лучше вкусовые качества, чем у рыжиков, да и аромат у них гораздо сильнее.
Наверное, нет человека, который равнодушно бы относился к селедке. Такая вкусная, малосоленая, жирненькая с лучком и картошечкой! Объедение! К сожалению, не всегда магазинная селедка оправдывает ожидания потребителей, особенно в летнее время, т.к. производители, чтобы...
Посчастливилось поймать щуку? Пусть даже небольшую… Предлагаем ее завялить, но не просто, а сделать отличную закуску к пиву в меру острую и необыкновенно вкусную.
Каждый рыболов также немного грибник, а потому – на злобу дня ПРО ГРИБЫ. Масленок – это гриб хвойный. Разновидностей маслят несколько, все зависит от региона, где они растут. Вне зависимости от вида, все маслята...
Можно гарантировать, что вкуснее рыбы Вы еще не ели. Получается вкусно, сочно, с невероятным ароматом дымка, а главное, ни капельки не подгоревшая рыба!
А знали ли вы, что из диска бороны можно приспособить под потрясающую и совершенно уникальную посуду для приготовления пищи на костре. Эта борона способна сыграть роль сковороды, но без бортов. А ее уникальность заключается...
В этой статье мы расскажем об одном из способов засолки икры речной рыбы. Этот рецепт прост, в приготовлении и очень оригинален. Икра речных рыб имеет полезные питательные вещества и обладает отличными вкусовыми качествами. Икра...
Есть масса вариантов приготовить только что пойманную свежую рыбку. Не последнее место в этом списке занимает шашлык, приготовленный из щуки.
Скумбрия – одна из наиболее простых в приготовлении рыб, которая обладает неповторимым вкусом и сочностью. Эту рыбу можно солить, коптить, запекать. Всегда блюда из скумбрии получаются восхитительными. В данной публикации расскажем про рецепт, в...
Барабулька или султанка – это рыбка, обитающая в Черном и Азовском морях. Рыбалка на барабульку интересна и увлекательна. За пару часов можно наловить целое ведро этих вертких и симпатичных рыбешек.
Вашему улову можно позавидовать? Уже успели рыбу нажарить, засолить, закоптить? Домашние уже объелись рыбных блюд во всех проявлениях? Но, не расстраивайтесь, есть еще, чем их удивить! Можно приготовить паштет из копченой рыбы.
Вам посчастливилось поймать рыбу с икрой? Да не одну! Круто! Предлагаем приготовить из икры интересное блюдо – блинчики. В данном рецепте основа блинчиков икра из щуки, но нам кажется, что не менее вкусными получатся...
Разгар лета! Самое лучшее время в году, тем более для рыболовов, т.к. ограничения на рыбалку сняты и можно наслаждаться любимым хобби сутки на пролет.
Рыболовы из тех, кто обожает готовить и кушать на природе, на свежем воздухе. А потому они обязательно оценят по достоинству рецепт карася на мангале. Готовить это блюдо очень просто, а караси присутствуют в уловах...
Все максимально просто и понятно, даже если просто взглянуть на фотографии без малейших разъяснений. Аналогичные медицинские биксы имеются в любом медучреждении.
Ингредиенты: Чтобы приготовить котлетки по этому интересному рецепту будет необходим следующий набор ингредиентов: готовое филе щуки – 1 около килограмма, репчатый лучок – 2 штучки, морковка – 1 штучка свежее молоко – ½ стакана,...
У этого рецепта имеется еще одно оригинальное название. Это «Дальневосточное сало», т.к. солится рыбка по принципу засолки сала.
Карасики, приготовленные по этому рецепту, получаются обалденно вкусными, гарантируем, что вкуснее карасей еще не готовили! Никто не будет спорить, что караси – это основной представитель в уловах российских рыболовов. Однако, рыболовы делятся на два...
В большинстве семей рыболовов блюда из рыбы – это основные и любимые блюда. Готовят рыбу все по-разному. Но сегодня поделимся невероятно простым рецептом приготовления рыбы – рыба на соли в духовке. Супер просто, супер...
Какой пейзаж можно видеть, приехав на рыбалку? Чаще всего – это лес, полянка и заветный водоем. К вечеру ближе, костер уже догорает, остались лишь угли. А значит самое время приступать к приготовлению ужина –...
Шашлык из печенки готовят крайне редко, тем более в беконе, а совершенно напрасно. Ведь шашлык по этому рецепту получается потрясающе вкусным. К тому же готовится на удивление просто.
