Архивы Рыбацкая кухня | Мастер-Фишер

Рубрика: Рыбацкая кухня

20 разновидностей опасных паразитов в речной рыбе 0

20 разновидностей опасных паразитов в речной рыбе

Сотрудники Роспотребнадзора (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия россиян) перед началом рыболовного сезона рыбалок по открытой воде спешат предупредить соотечественников об опасностях, которые таит в себе речная рыба.

Как почистить щуку при помощи вилки. Самый простой способ 0

Как почистить щуку при помощи вилки. Самый простой способ

Весна. В некоторых регионах все еще продолжается сезон щучьего жора, поэтому уловы зубастой радуют рыболовов. Поймать – это одно, так рыбу нужно еще приготовить, а перед этим почистить – вот где морока.

Огненный маринад для мяса или рыбы 0

Огненный маринад для мяса или рыбы

Огненный маринад для мяса или рыбы – подходит для тех гурманов, которые любят полакомиться чем-нибудь остреньким. А таких, немало. Готовый шашлык из мяса или рыбы получается в меру пикантным, остреньким и очень вкусным.

Самый настоящий рецепт грузинского шашлыка. ВАХ! 0

Самый настоящий рецепт грузинского шашлыка. ВАХ!

В первую очередь, планируя мариновать мясо на шашлык, следует подальше спрятать майонез, уксус и другие магазинные соусы и маринады. Данные продукты не только испортят вкус самого шашлыка, но они бесконечно вредные для здоровья.

Балык из скумбрии. Простой рецепт отличной закуски 0

Балык из скумбрии. Простой рецепт отличной закуски

Суперская закуска, для приготовления которой не потребуется много времени и физических затрат на приготовление. Балык из скумбрии по ниже приведенному рецепту в несколько раз вкуснее, чем самая вкусная селедка.

Колбаски и сосиски из щуки или судака 0

Колбаски и сосиски из щуки или судака

Принято считать, что колбаса – это чисто мясной продукт. Однако, вкусные сосиски можно приготовить и из рыбы, например, щуки или судака. А для рыболовов-кулинаров это еще один способ куда девать собственные уловы.

Как избавиться от рыбного запаха в квартире 0

Как избавиться от рыбного запаха в квартире

Очень часто жены рыбаков жалуются на постоянный запах рыбы в квартире. Согласны, не всем приятен подобный аромат. Однако, от неприятного запаха рыбы можно без особого труда и денежных затрат легко избавиться.

Малосольная селедка «По-крымски». Рецепт 0

Малосольная селедка «По-крымски». Рецепт

Самостоятельно засолить селедку совсем не сложно, даже в обычных домашних условиях. Конечно же, самая вкусная селедка будет не мороженная, а свежепойманная. Но, к большому сожалению, позволить подобную роскошь могут далеко не все. Поэтому придется...

Что делать с очень костлявой рыбой. Способ, который позволит ее есть даже детям 0

Что делать с очень костлявой рыбой. Способ, который позволит ее есть даже детям

Без сомнения, рыба – очень полезна, она содержит необходимые для организма человека витамины и микроэлементы. Они нужны как взрослым, так и детям. К тому же она очень вкусная (при правильном приготовлении).  

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята 0

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята

Грибникам известно, что шляпки грибов маслята маслянистой пленкой, задача которой предохранять гриб от высыхания. К этой липкой шляпке маслят липнет весь лесной мусор – листочки, иголки, веточки. Зато остальное тельце гриба остается сухим и...

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило 0

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило

Астраханская область – рыбацкое эльдорадо России. Из года в год всё большее количество щуки приплывает сюда на нерест, начиная с середины апреля — в первых числах в мае, в период половодья.

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины 0

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины

Часто бывает так, что речная рыба, такая как караси, щука, сом, налим отдают запахом тины. Такое возможно из-за особенностей водоема, в котором они обитали. Из-за этого некоторые просто не могут употреблять в пищу такую...