Архивы Рыбацкая кухня | Мастер-Фишер

Рубрика: Рыбацкая кухня

Колбаски и сосиски из щуки или судака 0

Колбаски и сосиски из щуки или судака

Принято считать, что колбаса – это чисто мясной продукт. Однако, вкусные сосиски можно приготовить и из рыбы, например, щуки или судака. А для рыболовов-кулинаров это еще один способ куда девать собственные уловы.

Как избавиться от рыбного запаха в квартире 0

Как избавиться от рыбного запаха в квартире

Очень часто жены рыбаков жалуются на постоянный запах рыбы в квартире. Согласны, не всем приятен подобный аромат. Однако, от неприятного запаха рыбы можно без особого труда и денежных затрат легко избавиться.

Малосольная селедка «По-крымски». Рецепт 0

Малосольная селедка «По-крымски». Рецепт

Самостоятельно засолить селедку совсем не сложно, даже в обычных домашних условиях. Конечно же, самая вкусная селедка будет не мороженная, а свежепойманная. Но, к большому сожалению, позволить подобную роскошь могут далеко не все. Поэтому придется...

Что делать с очень костлявой рыбой. Способ, который позволит ее есть даже детям 0

Что делать с очень костлявой рыбой. Способ, который позволит ее есть даже детям

Без сомнения, рыба – очень полезна, она содержит необходимые для организма человека витамины и микроэлементы. Они нужны как взрослым, так и детям. К тому же она очень вкусная (при правильном приготовлении).  

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята 0

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята

Грибникам известно, что шляпки грибов маслята маслянистой пленкой, задача которой предохранять гриб от высыхания. К этой липкой шляпке маслят липнет весь лесной мусор – листочки, иголки, веточки. Зато остальное тельце гриба остается сухим и...

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило 0

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило

Астраханская область – рыбацкое эльдорадо России. Из года в год всё большее количество щуки приплывает сюда на нерест, начиная с середины апреля — в первых числах в мае, в период половодья.

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины 0

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины

Часто бывает так, что речная рыба, такая как караси, щука, сом, налим отдают запахом тины. Такое возможно из-за особенностей водоема, в котором они обитали. Из-за этого некоторые просто не могут употреблять в пищу такую...

Как варить раков «По-рыбацки» 0

Как варить раков «По-рыбацки». Рецепт

Раки — это отличное дополнение к вечернему бокалу пенного напитка вне зависимости от сезона года. Однако, раков нужно уметь варить правильно, только в этом случае они получатся вкусными и будут вызывать восхищение гостей.

Самый вкусный и простой маринад для шашлыка 0

Самый вкусный и простой маринад для шашлыка

Маринадов для приготовления шашлыков существует – тысячи. Однако, истинные знатоки кавказской кухни убеждены, что мясу не нужны никакие маринады, так как маринад просто «убивает» вкус мяса.

Самый вкусный жареный лещ 0

Самый вкусный жареный лещ

Сегодня расскажем, как вкусно можно приготовить леща, а именно – пожарить. Помимо самого леща будут нужны: соль, перец черный, лимон, сало свиное, мука, сухари для панировки, также будет нужна марля.

Божественно. Сом горячего копчения. Поэтапное приготовление 0

Божественно. Сом горячего копчения. Поэтапное приготовление

Сомовье мясо вкусно в любом виде, так как оно нежное и сочное. Из сома можно жарить, варить уху, печь пироги, готовить на гриле, запекать, солить, вялить. Но особенно вкусен сом в копченом виде, а...

Лучшие рыбацкие вкусняшки для перекуса на рыбалке 0

Лучшие рыбацкие вкусняшки для перекуса на рыбалке

Порой рыболов проводит на рыбалке весь день. А зимой для сугрева, чего греха таить, частенько прихватит с собой чекушку – и тепло, и веселее. Но для этого дела – без закуски никак. Предлагаем две...

Карасики в сметанке. Вкусный и простой рецепт 0

Карасики в сметанке. Вкусный и простой рецепт

Наверное, нет блюда вкуснее и ароматнее, чем караси, приготовленные в сметане! Нежные, сочные карасики, которые обязательно понравятся домочадцам. Карасей в сметане можно подать на обед или ужин. Тем более готовить карасиков по этому рецепту...