Архивы готовим рыбу | Мастер-Фишер

Метки: готовим рыбу

Малосольная селедочка за 40 минут 0

Малосольная селедочка за 40 минут

Все уже давно привыкли солить селедку своими силами. Оно и не мудрено, помимо того, что получается в два раза дешевле, так и в три раза вкуснее, чем магазинный аналог. Но селедку классическим способом засаливают...

Оригинальный рецепт приготовления жареного пескаря 0

Оригинальный рецепт приготовления жареного пескаря

Пескарь – сравнительно небольшая по размеру рыбешка. Про нее знает любой рыболов, но в основном они ее используют в роли живца, так как пескарь считается одной из самых привлекательных живцовых рыбок. Мало, кто приносит...

Рыбацкие хитрости копчения. Приготовь рыбу на природе 0

Рыбацкие хитрости копчения. Приготовь рыбу на природе

Рыболовы обожают копченую рыбу, тем более с холодным бокалом пива в компании единомышленников.  Сегодня расскажем про два самых популярных и простых варианта копчения рыбы на природе!

Мойва в пряном маринаде. Язык проглотишь 0

Мойва в пряном маринаде. Язык проглотишь

Мойва — очень популярная рыбка у россиян. стоит совсем недорого, зато какие потрясающие блюда можно из нее приготовить. Хороша мойва в соленом и жареном виде. А сегодня расскажем как приготовить мойву в пряном маринаде!...

Вяленая тарань из карасей 0

Вяленая тарань из карасей

Вяленая тарань считается рыбацким деликатесом. Это прекрасная закуска к холодному бокалу пенного пива, который позволяет себя, наверное, каждый житель нашей страны в конце рабочей недели.

Уха в пирожках. Оригинальный рецепт подачи блюда 0

Уха в пирожках. Оригинальный рецепт подачи блюда

Сложновато сказать про то, какими рецептами из рыбацкой кухни мы еще не делились на страницах данного ресурса. Однако, попался нашим редакторам на глаза интересный рецептик приготовления Ухи в пирожках. А потому делимся им с...

Нюансы копчения рыбы от бывалого рыболова 0

Нюансы копчения рыбы от бывалого рыболова

Копти рыбу правильно Всем известно, что при копчении следует использовать веточки ли опилки определенных видов деревьев. Однако, некоторые упускают из вида то, что веточки должны быть не свежими, а сухими. Продукты коптят на ольховых...

Малосольная селедка «Обалдеть, как вкусно!». Рецепт 0

Малосольная селедка «Обалдеть, как вкусно!». Рецепт

Любители вкусной и здоровой пищи все чаще и чаще приходят к той мысли, что блюда собственного приготовления намного вкуснее и полезнее, чем полуфабрикаты и готовые продукты, купленные в магазине.

Офигительный маринад для приготовления рыбы на костре 0

Офигительный маринад для приготовления рыбы на костре

Для того, чтобы рыба, приготовленная на костре, получилась невероятно вкусно, следует готовить ее в специальном маринаде. А готовится он очень просто, зато рыба получается вкусная, сочная и с аппетитной корочкой.

Куда девать мелкую рыбешку? Простой рецепт рыбного паштета 0

Куда девать мелкую рыбешку? Простой рецепт рыбного паштета

Каждому рыболову, а также его домочадцам очень приятен улов крупной рыбы, когда все ожидания большого трофея оправдались. Но, часто бывает так, что вместе с крупной рыбой в корзине рыбака лежит и мелочь. Ее, как...

Рыба пахнет керосином? 0

Рыба пахнет керосином?

Сколько мне не говорили, что рыба в городском заливе после того, как оттуда убрали стоянку речфлота и начали возводить дома перестала пахнуть керосином, пока сам не проверю — не успокоюсь. Действительно, четверть века назад...

Можно ли кушать речные мидии? 0

Можно ли кушать речные мидии?

Мидии бывают разными, речными и морскими. Некоторые рыболовы, если рыбалка не задалась, собирают речные мидии, чтобы не возвращаться домой с пустыми руками. А можно ли есть речные мидии?

Как приготовить окуня в чешуе. И чистить НЕ надо 0

Как приготовить окуня в чешуе. И чистить НЕ надо

И сами рыболовы, и, особенно, их супруги, не понаслышке знают, как муторно чистить окуня от чешуи, особенно, когда его много. К счастью, есть интересный рецепт приготовления окуня, по которому рыбы чистить не нужно. Уверены,...

Рыбка плюс грибочки 0

Рыбка плюс грибочки

Может случится так, что рыбалка закончилась не так как ожидалось – всего лишь несколько мелких рыбешек, а не зачетные трофеи. Однако не стоит расстраиваться, ведь и из этого можно приготовить потрясающе вкусные блюда, тем...

Нюансы копчения рыбы по-фински 0

Нюансы копчения рыбы по-фински

Рацион финнов в основном состоит из рыбных блюд. И в этом нет ничего удивительного, так как финская кухня – это кухня рыболовов. И кто, как не жители Финляндии, умеет готовить рыбу лучше остальных народностей....

Русский сазан на корейский лад. Оригинальный рецепт 0

Русский сазан на корейский лад. Оригинальный рецепт

Настали такие времена, когда появилось множество рецептов изысканных блюд. Открылась для нас и корейская кухня… Морковь по-корейски, мясо по-корейски, рыба по-корейски… А рыба может быть совершенно любая, например, сазанчик. Получается очень вкусно и оригинально.

Царская уха – уха з петуха. Рецепт 0

Царская уха – уха з петуха. Рецепт

Одним из самых популярных блюд, если говорить о русской кухне, является уха. Можно ее приготовить простым традиционным способом. Но есть у искушенных кулинаров один рецепт, следуя которому, потребуется смешать совсем несочетаемые между собой ингредиенты....

Рыбацкая хитрость. Как пожарить любую рыбу с хрустящей корочкой 0

Рыбацкая хитрость. Как пожарить любую рыбу с хрустящей корочкой

Практически каждый рыболов умеет не только ловить, но и вкусно готовить, пойманную собственными руками, рыбу. Если не уметь готовить рыбу, то зачем ее тогда ловить? Если домашние не станут ее кушать? А потому рыболовы...

Закопти рыбу, если сможешь... ВКУСНО 0

Закопти рыбу, если сможешь… ВКУСНО

Коптить рыбу – занятие вроде бы не совсем сложное, но требует от кулинара особой ответственности и опыта. Стоит положить в коптильню не тех веточек или передержать рыбу, и продукт будет испорчен. Поэтому расскажем о...