Архивы готовим рыбу | Мастер-Фишер

Метки: готовим рыбу

Щука в духовке с овощами. Пошаговый рецепт 0

Щука в духовке с овощами. Пошаговый рецепт

Ниже представленный рецепт приготовления речной рыбы можно считать просто потрясающим. Мы публикуем его специально для тех, кто неравнодушен к рыбным блюдам или, кто желает разнообразить свое привычное меню.

Уклейка пьяного посола 0

Уклейка пьяного посола

Уклейка пьяного посола… ну, естественно, пряного… Эта закусочка не идет ни в какое сравнение с пряной магазинной килькой, которая не известно сколько лежит на полке супермаркета.  

Караси, жаренные в яйцах. Рецепт для мелочи 0

Караси, жаренные в яйцах. Рецепт для мелочи

Данный рецепт больше подходит для приготовления карасевой мелочевки, и для тех едоков, которые не испытывают панического ужаса перед холестерином. Но получается очень вкусно! Разочек рискнуть можно даже тому, кто придерживается здорового питания.

Балык из карпа 0

Балык из карпа (сазана)

Такой бесподобный деликатес, как балык из рыбы – это довольно популярное блюдо со столетней историей. В этот раз поделимся рецептом приготовления балыка из карпа (или сазана) дома, своими руками.

Рыбка на углях. Дешево, легко и вкусно! 0

Рыбка на углях. Дешево, легко и вкусно!

Весна и лето – не за горами. В это время года большинство людей предпочитает проводить время на природе с друзьями или семьей. И, конечно же, изюминка подобного отдыха – это шашлыки или люля-кебаб, приготовленные...

Маринованный карась. Бесподобно 0

Маринованный карась. Бесподобно

На днях была в гостях у подруги, у которой отец заядлый волжский рыболов. И она меня угощала маринованным карасем, приготовленным ее отцом. Карася по этому рецепту его научил готовить его дед. Карасей, приготовленных таким...

Скумбрия сухого посола. Специально для ленивых 0

Скумбрия сухого посола. Специально для ленивых

До чего бесподобна скумбрия соленая! Очень часто в российских (и не только) семьях, то готовят скумбрию соленую практически к любому застолью. В копилке рецептов на данном сайте набралось уже больше десятка различных вариантов приготовления...

Омуль быстрого посола. Рецепт 0

Омуль быстрого посола. Рецепт

Байкальский омуль является не только деликатесом, но и известным во всем мире брендом. Омуля можно готовить самыми разными способами – горячего копчения, холодного. Не менее вкусен омуль и в соленом варианте. 

Что делать с окунем зимой? 0

Что делать с окунем зимой?

В преддверии очередного зимнего сезона, у многих заядлых рыболовов уже и морозилка, и балкон под завязку завалены мелкоокунями. Что с ними делать? А ведь сезон только-только начинается.

Как солить и вялить рыбу в домашних условиях 0

Как солить и вялить рыбу в домашних условиях

Если Вы не против полакомится вкусной сушеной рыбкой, и в этот раз решили сделать данное блюдо собственными руками, то первым делом, следует ознакомиться с технологией приготовления сушеной или вяленой рыбы.

Щука в сметанном соусе с овощами 0

Щука в сметанном соусе с овощами

Предлагаем вниманию читателей рецепт приготовления запеченной щуки в сметанном соусе с добавлением овощей. Естественно, вкусное блюдо получится при условии, что используется качественная посуда и техника.

Сугудай из скумбрии. Восхитительный рецепт засолки 0

Сугудай из скумбрии. Восхитительный рецепт засолки

Сугудай — это блюдо из рыбы, популярное у северных народов. Готовят сугудай не подвергая рыбу совершенно никакой термической обработке. Для этого блюда больше подходит рыба жирных пород. Это может быть омуль, семга, хариус, сиг...

Что приготовить из мелкой рыбы? Обалденный рыбный паштет 0

Что приготовить из мелкой рыбы? Обалденный рыбный паштет

Достаточно часто рыбалка заканчивается богатым уловом разной мелочи, с которой многие совершенно не знают, что делать. Многие отпускают рыбешек обратно в водоем или она идет на корм коту. Однако, из мелкой рыбы можно приготовить...

Самый простой способ копчения 1

Самый простой способ копчения

Некоторым кажется, что процесс копчения (будь то горячий или холодный) – это ужасно трудоемкое и сложное действо, отнимающее массу времени. Помимо того, у него столько нюансов и. чтобы получилось вкусное копченое блюдо, нужно первоначально...

Потрясающая скумбрия, запеченная в горчичном соусе 0

Потрясающая скумбрия, запеченная в горчичном соусе

Основная масса людей привыкла, что скумбрию в основном употребляют в консервированном виде. Так повелось ещё с советских времен. Очень вкусна скумбрия холодного копчения, которую подают даже на праздничный стол. А вот на замороженную скумбрию...

Судак на рожне. Нет ничего вкуснее 0

Судак на рожне. Нет ничего вкуснее. Видео

Каждый рыболов любит рыбалку по-своему. Некоторые желают выловить трофейный экземпляр, другие мечтают посмотреть новые, до этого неизведанные водоемы и уголки природы, для третьих важно обхитрить самого осторожного подводного соперника.