Все секреты приготовления мамалыги для рыбалки

Сегодня мы расскажем про один из лучших рецептов приготовления каши кукурузной (мамалыги) для рыбалки.

Правильно приготовленная мамалыга должна быть яркой расцветки, обладать привлекательным ароматом и вкусовыми качествами. С ее помощью ловят многие виды рыб, в числе которых карась, лещ, красноперок, голавлей, плотву, ну и основными трофеями являются сазан и карп. Кстати, благодаря своей яркой расцветке на мамалыгу нередко покушаются и окуни.

На ресурсах рыболовной направленности можно прочесть массу рецептов про приготовление мамалыги, но у данного рецепта есть несколько преимуществ:

• повышенная плотность – это позволяет использовать ее как насадку, так и как прикорм в пружине;
• никакой грязной посуды и подгоревшего дна.

В южных регионах шары из мамалыги, с воткнутыми в них крючками или в сочетании с какой-либо другой наживкой являются неотъемлемым атрибутом рыбалок на большинстве водоемов. Сегодня мамалыга завоевывает популярность и в средних широтах России.

Приготовление мамалыги для рыбалки

Если с магазинной кукурузой все ясно и просто – купил, насадил, жди поклевку, то с кушей из кукурузы придется какое-то врем повозиться, т.е. приготовить. Для большинства рыболовов – это привычное дело, т.к. они привыкли готовить прикорм своими руками и подходят к этому процессу очень скрупулёзно. Придумывая, внедряя и пробуя на деле рецепты своих прикормок, можно лучше подстроится ко вкусам и пристрастиям рыб, которых он предпочитает ловить чаще остальных.

В процессе готовки мамалыги и по его окончании в нее можно добавлять какие-либо ароматизаторы, соответствующие времени года и вкусовым предпочтениям объектов ловли.  Кукурузные зерна и мамалыга – это практически одно и то же, но у них совершенно разная структура. Правильно приготовленная мамалыга насаживается и на сам крючок и на волосяную оснастку, ее используют, как прикормку в кормушках, и лепят из нее прикормочные шары.

Как варят мамалыгу для рыбалки

Для результативной ловли рыбы нужна не просто каша. Требования к рыболовной мамалыге немного другие. Она должна быть не просто вкусная и ароматная, мамалыга должна крепко держаться на крючке и не слетать при забросах. А при ловле на фидер, эта насадка должна иметь подходящую плотность и не высыпаться из кормушки.

Каких только ухищрений не выдумывали рыболовы для того, чтобы скрепить мамалыгу. Добавляли желатин во время варки, перемешивали готовую кашу с медицинской ватой, чтобы она крепко держалась на крючке. Но все это детский лепет, по сравнению с тем, что мы предложенном ниже рецепте, по которому мамалыга получается универсальной. Подойдет она для всех способов и вариантов ловли.

Итак, для приготовления универсальной мамалыги будет необходима кукурузная мука.  Она есть в продаже в супермаркетах, но если купить не получилось, то кукурузную муку можно сделать, воспользовавшись кофемолкой, из кукурузной крупы.

Также для приготовления мамалыги будут нужны:

• мука кукурузная;
• мука пшеничная;
• 2 шт. пакета полиэтиленовых;
• Ароматические вещества (по желанию);
• емкость с водой.

Мамалыгу готовят заблаговременно, чтобы она смогла настояться, не меньше, чем 2 – 3 часа.  Перед началом процесса и кукурузную муку, и пшеничную следует немножко поджарить на сковородке. Это сделает вкус каши еще более привлекательным.

Процесс приготовления

Пшеничную и кукурузную муку нужно смешать в соотношении 1 к 3 и хорошо перемешать до однородного состояния. Пшеничная мука повысит клейкость готового продукта. Затем нужно понемногу добавлять воду, постоянно перемешивая. Главный момент – не переборщить с водой. Воды будет достаточно, когда смесь станет по консистенции густой сметаны.

После этого в нее нужно добавлять ароматные составляющие. Это может быть сахар, мед, ваниль, малиновый или клубничный экстракты и т.д. и т.п. После этого нужно аккуратно переложить в пакет и крепко завязать. Для страховки кладем еще в один пакет.

Некоторые считают, что лучше использовать для варки ткань, но, мы считаем, что полиэтилен, лучше сохранит вкусовые качества. Помимо этого, он предохраняет смесь от попадания излишков воды. .

Пакет нужно положить в кастрюлю с водой, которая должна полностью покрыть пакет. И варим примерно 30 – 40 минут.

Если нужна мамалыга более густая, то нужно увеличить время варки, если, напротив, помягче – то уменьшить. Затем нужно выключить газ, оставив пакет в кастрюле до полного остывания воды.

В результате получится универсальная мамалыга, подходящая для разных вариантов рыбалки. Ее можно вести до водоема в этом же пакете, не открывая его преждевременно. Таким образом можно предотвратить преждевременное закисание каши. На берегу водоема мамалыгу нужно нарезать на порционные кусочки или скатать шары. Делать это нужно обязательно чистым ножом, во избежание попадания ненужных ингредиентов, иначе каша скиснет.