Чтобы приготовить жареные креветки по этому рецепту, можно использовать креветки любого размера – как маленькие, так и крупные королевские. Креветки получаются в меру острые с чесночным ароматом – именно то, что нужно к пивку....
Зима. Основная рыба, которую приносят с рыбалки домой рыболовы в это время года – окуни. Окунем уже забиты все морозилки и балкон. Все уже наелись жареных окуней. А что еще делать с этой рыбой?
0
Речная рыба, которую ловит основная масса отечественных рыболовов – очень полезна. Речная рыба – это источник необходимых минеральных веществ, и опять же, чтобы, чтобы сохранились в ней витамины, нужно ее правильно приготовить.
Достаточно интересный рецептик приготовления карпа или сазана. А результат не менее интересен и вкусен. Вполне подойдет, как для обычного ужина, так и в качестве украшения праздничного стола.
Через несколько часов все россияне сядут за праздничные столы, чтобы встречать самый любимый в народе праздник – Новый год. Хотели побаловать домашних деликатесом – вкусной соленой красной рыбкой, но в силу обстоятельств не успели...
0
Рыбные блюда из щуки готовили еще наши предки, ее любят и ценят и в наши дни за полезные качества, нежное мясо. Ее мясо считается диетическим продуктом, верующие, соблюдающие пост, тоже готовят с удовольствием рыбные...
0
Да-да, вы не ослышались. Оказывается, ложка ни сколько не хуже справляется с очисткой рыбы от чешуи, чем дорогостоящие специальные чистки. Ложка также не позволяет мелким чешуйкам разлетаться по всей кухне.
0
Любимая мелкая рыбешка, да еще и пряного посола с картошкой в мундире — это любимое блюдо каждого, кто в живет в России, согласитесь. Сейчас зима, и уклейка в большинстве регионов именно та рыба, которая...
0
Скумбрия сухого посола получится пряной, так как используется целый набор специй. Через сутки скумбрия получается слабосоленая (если кто любит такую), через двое – хорошо просоленная рыбка.
0
Мясо этой небольшой северной рыбешки, помимо того, что оригинально вкусное (с привкусом соленых огурчиков), обладает невероятным запасом полезных т необходимых веществ. Корюшка богата белками и жирами, в ней присутствуют полезные и необходимые организму аминокислоты,...
Кто-то уверенно утверждает, что жабры удалять при засолке рыбы просто необходимо. Кто-то с этим спорит, но большинству просто неохота заниматься этим. Попробуем разобраться, как все-таки лучше солить рыбу с жабрами или без.
В приготовлении рыбы нет ничего сложного. Однако, у всего есть свои нюансы и секреты. Раскроем некоторые из них, что сделает приготовление блюд из рыбы еще проще и вкуснее.
0
Предлагаем рецепт клёвой закуски из малосольной селедочки. Готовится она буквально за считанные минуты, а сочетается получившееся блюдо с картошкой в любом виде – пюре, жареной, отварной.
0
В эпоху тотального дефицита, когда на магазинных полках практически не было ничего, приходилось многие блюда готовить в домашних условиях, это относится и к консервам, в данном случае, к шпротам.
0
Скумбрия – одна из наиболее популярных в кулинарии рыб. Готовить ее несложно. Скумбрию мы уже запекали, солили, но вот коптить будем впервые. Копченая скумбрия – просто восхитительно!
0
Свеже пойманная рыба, в том числе и корюшка, даже замороженная – в большинство регионов России, корюшка попадает именно в таком варианте, — потрясающе вкусная рыба. Из корюшки можно приготовить массу вкусных и полезных блюд,...
0
Засолка Перво-наперво рыбу необходимо засолить. Для этого желательно иметь при себе медицинский крупный шприц. И, приготовив в какой-либо подходящей посуде достаточно крепкий соляной раствор, вооружившись шприцом. Необходимо накачать им каждую рыбешку. Максимальное количество «инъекций»...
Многие рецепты блюд русской кухни были придуманы еще нашими предками. Сами рецепты, безусловно, изменились, но незначительно. К таким блюдам можно и отнести щучьи головы с чесноком. В книгах по истории российского государства о нем...
0
Какой новогодний стол без бутербродов из красной икры? Поэтому покупая рыбу семейства лососевых в преддверии праздника, всегда надеешься на новогоднее чудо, а вдруг повезет, и рыба окажется с икрой. Но, кроме надежды, есть еще...
В преддверье Нового года и всех остальных зимних праздников поделимся с читателями советским рецептом приготовления красной рыбы. Это может быть любая красная рыба, но так как в заголовке написано, что «способ дешевый», потому солить...
0
Предлагаем читателям рецепт быстрых и вкусных консервов из гречки и речной рыбы. В данном случае это караси. Хотя, как и рыба может быть любой, так и гречку можно заменить на перловку или рис.
Конечно, просто здорово, вернуться с очередной рыбалки с хорошим уловом! Но, для большинства супруг рыболовов – это кошмар! Так как снова нужно чистить гору колючей мелочи!
Чтобы вкусно засолить, а затем высушить рыбу, необходимо следовать нехитрым правилам. Только в этом случае можно получить безупречный конечный продукт, от которого, от одного вида «текут слюнки».
Неотъемлемая часть рыбалки — чистить рыбу. Приспособлений для этого придумали много, и каждое такое приспособление достойно внимания. Однако, для бывалых рыболовов старшего поколения, чем только они не пробовали чистить, но ничего лучше кроме ножа...
Скумбрию в домашних условиях чаще солят или готовят под «копченую» отваривая в луковой шелухе или вымачивая в чайных пакетиках. Конечный продукт довольно сомнителен, так как вареная рыба – и есть вареная рыба, ничего общего...
Финляндия — исконно северная страна, расположенная на берегу моря. Финская кухня считается одной из самых «рыбных». Карелия — регион России, который расположен в непосредственной близости от финской границы, и в чем-то кухня Финляндии и...
0
Как известно, сазан — очень вкусная и нежная рыба. Что уж говорить об его икре? Котлеты из нее получаются просто обалденные, предлагаем два рецепта приготовления таких котлет.
0
В летний период отдыха на природе самым популярным блюдом, пожалуй, считается шашлык. Его легко приготовить, а вкусным и сытным блюдо считают все — от мала до велика.
0
Караси, запеченные с салом — это потрясающе вкусное блюдо! Сальце придаёт рыбкам изысканный вкус и неповторимый аромат!
Рыбу, приготовленную по предложенному в статье рецепту, можно уже подавать на стол по прошествии двух часов засолки. Однако, гораздо вкуснее рыбка получится, если чуть дольше постоит в холодильнике (часов 5 – 6). Тогда она...
Офигительный маринад для приготовления рыбы на костре
Что делать, чтоб активизировать клев?
