Рубрика: Мясо

По этому традиционному рецепту готовят печень готовят на Кавказе горцы. Предпочтительнее из печени молодого барашка.

Неоспоримый деликатес для любого рыболова, охотника туриста — кусочек соленого сала. Моментально восстанавливаются силы и поднимается настроение. 

Делимся незаслуженно забытым рецептом приготовления прослойки или сала. Солить так можно не только эти два продукта, а вообще любое мясо, даже на косточке.

Давно не публиковали рецепты мясных блюд, думаем пришло время. В этот раз расскажем, как приготовить домашнюю колбаску по-украински – «украинку».

За окном разгар зимы. Русским людям испокон веков помогали сохранить тепло и хорошее настроение вкусные блюда. Одно из них и сегодня пользуется популярностью – это соленое сало.

Делимся рецептом вкусного сала, которое по вкусу напоминает копченое. Но, коптить ничего не нужно. Сало по этому рецепту уже покорило российских гурманов.

Так готовили свиные копытца в российских деревнях. Блюдо простое, но вкусное, как и все деревенское, приготовленное из натуральных продуктов питания.

На новогодний стол можно, без сомнения, купить уже готовое мясо в магазине. Но, оно не идет ни в какое сравнение с бужениной, приготовленной собственноручно. Тем более, сделать это совсем не сложно.

Отличный вариант новогоднего горячего блюда. Готовится просто, совсем недорого, а вид у блюда и само оно на вкус – ВЕЛИКОЛЕПНЫ!

Этот метод считается самым популярным из тех, что существуют, его принято считать классическим. Еще одно преимущество этого метода: минимум ингредиентов понадобится для ее приготовления.

Этот оригинальный рецепт приготовления прослойки или сала покорил гурманов. Быстро, просто и недорого.

Сало или прослойка – это не только вкусный, но и полезный продукт, особенно в зимнее время. В сале содержатся необходимые для организма дефицитные селен и арахидоновая кислота. Но, чтобы употребление продукта приносила не только...

Эта ветчина не только поможет утолить голод на рыбалке, а также может стать украшением любого праздничного застолья, когда хочется приготовить что-то безумно вкусное,  но быстро и без особых затрат. Как раз такой рецепт ветчины...

Если говорить о том, какую свиную рульку лучше выбрать для запекания, то, конечно, переднюю свиную ножку. В ней косточка не толстая, похожа на трубочку, тем более кусочек считается мясным, а вот задняя прекрасно лучше...

Сало – популярная истинно русская закуска. Рыболовы всегда берут с собой на рыбалку бутерброды с салом, так как они очень сытные. Пару скушал – и сыт, можно дальше наслаждаться любимым хобби – рыбачить.

Описанный ниже, на удивление простой рецепт, приготовления деликатеса позволяет сэкономить приличную сумму денег, и побаловать домашних самым вкусным мясом. Существенный плюс этого рецепта то, что на столе будет не покупная буженина, напичканная всевозможной химией...

Сыровяленые продукты редкие гости на столе. Ведь зачастую стоимость на эти деликатесы заоблачная. А ведь не сложно приготовить такую вкуснятину своими руками. И, что интересно, совсем не сложно. А конечный продукт получается в разы...

Самая вкусная рыба – это колбаса. А колбаса не магазинная, а домашняя это вообще – совершенство кулинарии. Продолжаем публиковать простые рецепты приготовления вкусных блюд, которые без сомнения украсят любой праздничный стол или обычный ужин....