Архивы Мясо | Мастер-Фишер
Записи категории: Мясо
Сало горячего посола «По-домашнему». Экспресс-рецепт
Сало горячего посола «По-домашнему». Экспресс-рецепт

Не стоит пугаться, и сало в умеренном количестве совершенно не вредно и даже очень полезно, особенно в холодное время года. Плюс к этому, правильно приготовленное сало очень вкусное!  

Колбаска домашняя «По-украински». Простой рецепт
Колбаска домашняя «По-украински». Простой рецепт

Никто, наверное, не будет спорить, что колбаса домашнего приготовления гораздо вкуснее, чем ее магазинный аналог. Представляем вниманию читателей рецепт приготовления домашней колбаски, которая покорит любого с первого кусочка!

Соленое сало с чесноком за 36 часов. Видеорецепт
Соленое сало с чесноком за 36 часов. Видеорецепт

Мало кто из живущих в России не любит соленое саль. Как только представляешь кусочек соленого сала с чесночком и укропчиком, у большинства автоматически текут слюнки.

Быстросало! Жалко, что так мало
Быстросало! Жалко, что так мало

Давно, давно не делились рецептами вкусного и простого приготовления мясных блюд. Исправляем данное упущение, и предлагаем читателям ресурса рецепт приготовления сала. Чтобы было еще вкуснее, можно таким же образом приготовить грудинку.  

Чевапчичи по-домашнему
Чевапчичи по-домашнему

На протяжении последнего времени с экранов телевизоров или, если смотреть сериалы онлайн постоянно идет реклама: «чевапчичи, чевапчичи». И что же это «чевапчичи»? Это национальное югославское блюдо, а именно небольшие колбаски из мяса, обжаренные на гриле. Получается очень вкусно.

Роспотребназдзор запретил мариновать шашлык, используя майонез и кетчуп
Роспотребназдзор запретил мариновать шашлык, используя майонез и кетчуп

Рыбалка – это отдых на природе, а мало какая поездка с этой целью обходится без приготовления шашлыка. Поэтому мы решили ознакомить читателей ресурса с новыми правилами от Роспотребнадзора.

Домашние колбаски «Баварские». Простой рецепт
Домашние колбаски «Баварские». Простой рецепт

Колбаски «Баварские», приготовленные своими руками — превосходная закуска на отдыхе на природе, альтернатива, немного надоевшему банальному шашлыку. А под бокал холодного свежего пива – цены ей нет. Одними из самых вкусных баварских колбасок считаются вайсвурсты — колбаски белые, рецептом приготовления которых сегодня и поделимся.

Маринуем самый вкусный шашлык. Шашлычные лайфхаки
Маринуем самый вкусный шашлык. Шашлычные лайфхаки

Сегодня стартует вторая «серия» майских праздников. Тот, кто не успел открыть шашлычный сезон шашлыков в прошлые выходные, сможет наверстать упущенное в эти. Сегодня поделимся рецептом самого вкусного шашлыка – мяса, приготовленного на углях, и несколькими лайфхаками, которые сделают это мясное блюда отменным.

Оригинальные и простые шашлычные маринады
Оригинальные и простые шашлычные маринады

Главное летнее блюдо, без сомнения, – шашлык. Это мясо, приготовленное на углях, если говорить по-простому. Но, как у всех народных блюд, у шашлыка масса рецептов.

Мясные шедевры белорусской кухни – вантробянка
Мясные шедевры белорусской кухни – вантробянка

Мужчины от этого мясного блюда просто теряют голову. В идеале это блюдо готовится в натуральной толстой кишке, с добавлением большого количества мелко изрубленного чеснока и зерен горчицы (смесь желтых и черных).