Архивы Рыбацкая кухня | Страница 2 из 10 | Мастер-Фишер

Рубрика: Рыбацкая кухня

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята 0

ТОП-5 способов быстро и просто почистить маслята

Грибникам известно, что шляпки грибов маслята маслянистой пленкой, задача которой предохранять гриб от высыхания. К этой липкой шляпке маслят липнет весь лесной мусор – листочки, иголки, веточки. Зато остальное тельце гриба остается сухим и...

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило 0

Цена на щучью икру в России бьет все рекорды – 1,5к за кило

Астраханская область – рыбацкое эльдорадо России. Из года в год всё большее количество щуки приплывает сюда на нерест, начиная с середины апреля — в первых числах в мае, в период половодья.

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины 0

Как легко и просто избавить рыбу от запаха тины

Часто бывает так, что речная рыба, такая как караси, щука, сом, налим отдают запахом тины. Такое возможно из-за особенностей водоема, в котором они обитали. Из-за этого некоторые просто не могут употреблять в пищу такую...

Как варить раков «По-рыбацки» 0

Как варить раков «По-рыбацки». Рецепт

Раки — это отличное дополнение к вечернему бокалу пенного напитка вне зависимости от сезона года. Однако, раков нужно уметь варить правильно, только в этом случае они получатся вкусными и будут вызывать восхищение гостей.

Самый вкусный и простой маринад для шашлыка 0

Самый вкусный и простой маринад для шашлыка

Маринадов для приготовления шашлыков существует – тысячи. Однако, истинные знатоки кавказской кухни убеждены, что мясу не нужны никакие маринады, так как маринад просто «убивает» вкус мяса.

Самый вкусный жареный лещ 0

Самый вкусный жареный лещ

Сегодня расскажем, как вкусно можно приготовить леща, а именно – пожарить. Помимо самого леща будут нужны: соль, перец черный, лимон, сало свиное, мука, сухари для панировки, также будет нужна марля.

Божественно. Сом горячего копчения. Поэтапное приготовление 0

Божественно. Сом горячего копчения. Поэтапное приготовление

Сомовье мясо вкусно в любом виде, так как оно нежное и сочное. Из сома можно жарить, варить уху, печь пироги, готовить на гриле, запекать, солить, вялить. Но особенно вкусен сом в копченом виде, а...

Лучшие рыбацкие вкусняшки для перекуса на рыбалке 0

Лучшие рыбацкие вкусняшки для перекуса на рыбалке

Порой рыболов проводит на рыбалке весь день. А зимой для сугрева, чего греха таить, частенько прихватит с собой чекушку – и тепло, и веселее. Но для этого дела – без закуски никак. Предлагаем две...

Карасики в сметанке. Вкусный и простой рецепт 0

Карасики в сметанке. Вкусный и простой рецепт

Наверное, нет блюда вкуснее и ароматнее, чем караси, приготовленные в сметане! Нежные, сочные карасики, которые обязательно понравятся домочадцам. Карасей в сметане можно подать на обед или ужин. Тем более готовить карасиков по этому рецепту...

Самые вкусные караси. Рецепт от опытного рыболова 0

Самые вкусные караси. Рецепт от опытного рыболова

Этим рецептом приготовления карасей поделился один бывалый рыболов со стажем. А ведь рыбаки – это самые лучшие кулинары, только они умеют так приготовить свой улов, что угождают даже самым придирчивым гурманам и привередам.

Обалденные острые креветки с чесноком. Идеально к пиву 0

Обалденные острые креветки с чесноком. Идеально к пиву

Чтобы приготовить жареные креветки по этому рецепту, можно использовать креветки любого размера – как маленькие, так и крупные королевские. Креветки получаются в меру острые с чесночным ароматом – именно то, что нужно к пивку....

Как приготовить окуня горячего копчения без коптильни на кухне 0

Как приготовить окуня горячего копчения без коптильни на кухне

Зима. Основная рыба, которую приносят с рыбалки домой рыболовы в это время года – окуни. Окунем уже забиты все морозилки и балкон. Все уже наелись жареных окуней. А что еще делать с этой рыбой?

Как пожарить с хрустящей корочкой плотву, леща, карася, окуня, щуку 0

Как пожарить с хрустящей корочкой плотву, леща, карася, окуня, щуку

Речная рыба, которую ловит основная масса отечественных рыболовов – очень полезна. Речная рыба – это источник необходимых минеральных веществ, и опять же, чтобы, чтобы сохранились в ней витамины, нужно ее правильно приготовить.