0
Основной зимний улов рыболовов – это, конечно же, окуни. Ну вот, что с ними делать? Ухи наелись, жареных объелись, да и чистить их – удовольствие не из приятных. Естественно, засолить лучше – это просто,...
Маринадов для приготовления шашлыков существует – тысячи. Однако, истинные знатоки кавказской кухни убеждены, что мясу не нужны никакие маринады, так как маринад просто «убивает» вкус мяса.
0
Сегодня расскажем, как вкусно можно приготовить леща, а именно – пожарить. Помимо самого леща будут нужны: соль, перец черный, лимон, сало свиное, мука, сухари для панировки, также будет нужна марля.
0
За окном разгар зимы. Русским людям испокон веков помогали сохранить тепло и хорошее настроение вкусные блюда. Одно из них и сегодня пользуется популярностью – это соленое сало.
Сомовье мясо вкусно в любом виде, так как оно нежное и сочное. Из сома можно жарить, варить уху, печь пироги, готовить на гриле, запекать, солить, вялить. Но особенно вкусен сом в копченом виде, а...
0
Порой рыболов проводит на рыбалке весь день. А зимой для сугрева, чего греха таить, частенько прихватит с собой чекушку – и тепло, и веселее. Но для этого дела – без закуски никак. Предлагаем две...
0
Делимся рецептом вкусного сала, которое по вкусу напоминает копченое. Но, коптить ничего не нужно. Сало по этому рецепту уже покорило российских гурманов.
Наверное, нет блюда вкуснее и ароматнее, чем караси, приготовленные в сметане! Нежные, сочные карасики, которые обязательно понравятся домочадцам. Карасей в сметане можно подать на обед или ужин. Тем более готовить карасиков по этому рецепту...
Так готовили свиные копытца в российских деревнях. Блюдо простое, но вкусное, как и все деревенское, приготовленное из натуральных продуктов питания.
0
Простой рецепт приготовления щуки. Просто, быстро и вкусно. Удивите гостей собственноручно пойманной и своими руками приготовленной щукой.
0
Этим рецептом приготовления карасей поделился один бывалый рыболов со стажем. А ведь рыбаки – это самые лучшие кулинары, только они умеют так приготовить свой улов, что угождают даже самым придирчивым гурманам и привередам.
Чтобы приготовить жареные креветки по этому рецепту, можно использовать креветки любого размера – как маленькие, так и крупные королевские. Креветки получаются в меру острые с чесночным ароматом – именно то, что нужно к пивку....
Зима. Основная рыба, которую приносят с рыбалки домой рыболовы в это время года – окуни. Окунем уже забиты все морозилки и балкон. Все уже наелись жареных окуней. А что еще делать с этой рыбой?
0
Речная рыба, которую ловит основная масса отечественных рыболовов – очень полезна. Речная рыба – это источник необходимых минеральных веществ, и опять же, чтобы, чтобы сохранились в ней витамины, нужно ее правильно приготовить.
Достаточно интересный рецептик приготовления карпа или сазана. А результат не менее интересен и вкусен. Вполне подойдет, как для обычного ужина, так и в качестве украшения праздничного стола.
Через несколько часов все россияне сядут за праздничные столы, чтобы встречать самый любимый в народе праздник – Новый год. Хотели побаловать домашних деликатесом – вкусной соленой красной рыбкой, но в силу обстоятельств не успели...
Впереди россиян ждут несколько дней новогодних и рождественских праздников. Это серьезная нагрузка для организма каждого из нас. Скорее всего, каждому известно, что такое болеть с похмелья после новогодних праздников. Так вот, чтобы быстрее поправится...
0
Рыбные блюда из щуки готовили еще наши предки, ее любят и ценят и в наши дни за полезные качества, нежное мясо. Ее мясо считается диетическим продуктом, верующие, соблюдающие пост, тоже готовят с удовольствием рыбные...
0
На новогодний стол можно, без сомнения, купить уже готовое мясо в магазине. Но, оно не идет ни в какое сравнение с бужениной, приготовленной собственноручно. Тем более, сделать это совсем не сложно.
0
Да-да, вы не ослышались. Оказывается, ложка ни сколько не хуже справляется с очисткой рыбы от чешуи, чем дорогостоящие специальные чистки. Ложка также не позволяет мелким чешуйкам разлетаться по всей кухне.
Отличный вариант новогоднего горячего блюда. Готовится просто, совсем недорого, а вид у блюда и само оно на вкус – ВЕЛИКОЛЕПНЫ!
0
Любимая мелкая рыбешка, да еще и пряного посола с картошкой в мундире — это любимое блюдо каждого, кто в живет в России, согласитесь. Сейчас зима, и уклейка в большинстве регионов именно та рыба, которая...
0
Скумбрия сухого посола получится пряной, так как используется целый набор специй. Через сутки скумбрия получается слабосоленая (если кто любит такую), через двое – хорошо просоленная рыбка.
Никогда не задумывались почему Кавказе такие вкусные мясные блюда – шашлык, люля-кебаб и аналогичные? Их кулинары всегда отшучиваются, говоря о том, что нужно просто готовить с любовью и тогда все блюда будут получаться просто...
Этот метод считается самым популярным из тех, что существуют, его принято считать классическим. Еще одно преимущество этого метода: минимум ингредиентов понадобится для ее приготовления.
Начинающего грибника, возможно, впечатлит и озадачит вид данного гриба, под названием синяк. И навряд ли он положит его в свое лукошко. А зря…
0
Мясо этой небольшой северной рыбешки, помимо того, что оригинально вкусное (с привкусом соленых огурчиков), обладает невероятным запасом полезных т необходимых веществ. Корюшка богата белками и жирами, в ней присутствуют полезные и необходимые организму аминокислоты,...
0
Этот оригинальный рецепт приготовления прослойки или сала покорил гурманов. Быстро, просто и недорого.
Кто-то уверенно утверждает, что жабры удалять при засолке рыбы просто необходимо. Кто-то с этим спорит, но большинству просто неохота заниматься этим. Попробуем разобраться, как все-таки лучше солить рыбу с жабрами или без.
Это простейшее в приготовлении блюдо стало особым лакомством для большинства семей в России. А кулинары любят его за простоту приготовления и несложный набор недорогих продуктов. Конечный результат просто безупречен.
